Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen GEMAD Workshop ve Tadım Günleri, Marmaris’te yoğun katılımla başladı. Gastronomi ve turizm sektörlerini bir araya getiren organizasyonun ilk günü büyük ilgi gördü. 26-27 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikte; otel, restoran, kafe ve yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren işletmeler ile tedarikçi firmalar bir araya geliyor. Katılımcılar, yeni ürün tanıtımlarını yakından inceleme, sektörel iş birlikleri geliştirme ve profesyonel mutfak dünyasına dair yenilikleri takip etme fırsatı buluyor. Etkinliğe Marmaris Kaymakamı Nurullah Kaya, Kaymakam Refiki Birkan Göktaş ile birlikte katıldı. Programda konuşan Kaymakam Kaya, Marmaris’in turizmde önemli bir merkez olduğunu vurgulayarak gastronomi turizminin ilçenin tanıtımı ve gelişiminde büyük rol oynadığını ifade etti. Bu tür organizasyonların sürdürülebilir turizm açısından önemine dikkat çeken Kaya, etkinliğin Marmaris’in ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılmasına katkı sağlayacağını belirtti. Program kapsamında düzenlenen workshop ve tadım etkinliklerine katılan protokol üyeleri stantları gezerek katılımcılarla yakından ilgilendi. Etkinlikte sergilenen çeşitli lezzetler ziyaretçiler tarafından ilgiyle karşılandı. “Sadece bugün için değil, yarın için de sorumluluk alıyoruz” GEMAD Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Deniz ise yaptığı açıklamada gastronomi sektörünün yalnızca mutfakla sınırlı olmadığını, üretimden tedarike, turizmden ekonomiye kadar geniş bir ekosistemin merkezinde yer aldığını söyledi. Deniz, “6. GEMAD Workshop ve Tadım Günleri ile sadece bir etkinlik düzenlemiyoruz; sektörün geleceğini şekillendiren güçlü bir platform oluşturuyoruz” dedi. Mobil mutfak projesi dikkat çekti Bu yılki organizasyon kapsamında ayrıca önemli bir sosyal sorumluluk projesi de hayata geçirildi. GEMAD tarafından geliştirilen mobil mutfak projesi, bölgede yaşanabilecek olası doğal afetlerde hızlı ve etkin hizmet sunmayı amaçlıyor. Proje ile ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırılması ve kriz anlarında sahada aktif destek sağlanması hedefleniyor. Marmaris’in turizm ve gastronomi alanındaki potansiyelini ön plana çıkaran organizasyonun, iki gün boyunca farklı etkinliklerle devam edeceği bildirildi.

HABERİ SİTEDEN OKU...