Çine’de gıda denetimi

Aydın’ın Çine ilçesinde ilçe tarım ve orman müdürlüğü ekipleri tarafından gıda denetimi gerçekleştirildi. Ramazan ayının başlamasıyla birlikte artan gıda hareketliliği kapsamında, Çine’de kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi. İlçede faaliyet gösteren ve Ramazan ayında tüketim yoğunluğu artan işletmelerde detaylı kontroller yapıldı. Bu kapsamda kasaplar ve et satış noktaları, süt ve süt ürünleri üretim ile satış yerleri, pide ve unlu mamul fırınları, tatlı ve pastacılık işletmeleri, şarküteri ve marketler, zincir ve yerel perakende gıda satış yerleri, lokanta, restoran ve toplu tüketim işletmeleri ile yemek üretim tesisleri denetime tabi tutuldu. Gerçekleştirilen kontrollerde hijyen şartları, üretim alanlarının uygunluğu, depolama ve muhafaza şartları, soğuk zincir uygulamaları, personel hijyen kuralları ile ürün etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk titizlikle incelendi. Denetimlerin önümüzdeki günlerde de belli aralıklarla devam edeceği öğrenildi.