Samsun’un Çarşamba ilçesinde geleneksel lezzetler, minik öğrencilerle buluştu.
"7 Nisan Dünya Pide Günü" kapsamında Zübeyde Hanım Anaokulu’nda anlamlı ve renkli bir etkinlik düzenlendi. Çarşamba Ticaret Borsası’nın (ÇTB) organizasyonda, Çarşamba Belediyesi, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Çarşamba Lokantacılar Esnaf Odası ve Zübeyde Hanım Anaokulu iş birliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, Çarşamba’nın coğrafi işaretli lezzeti olan "Çarşamba pidesi" öğrencilerle tanıştırıldı.
Ekinlik, ÇTB Meclis Başkanı Hacı Toraman’ın açılış konuşması ile başladı. Toraman konuşmasında, Çarşamba pidesinin bölgenin en önemli kültürel değerlerinden biri olduğunu vurgulayarak, bu tür etkinliklerle yerel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Çocukların küçük yaşta kendi kültürlerini tanımasının kıymetine değinen Toraman, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
Etkinlikte bir pide ustası, meşhur Çarşamba pidesinin yapım aşamalarını uygulamalı olarak miniklere gösterdi. Hamurun hazırlanmasından açılmasına, iç harcının yerleştirilmesi sürecine kadar tüm aşamalar çocukların büyük ilgisiyle takip edildi. Özellikle kapalı ve çiğ kıyma ile hazırlanan Çarşamba pidesinin yapımı hem öğretici hem de eğlenceli anlara sahne oldu. Etkinlik sonunda hazırlanan pideler misafirlere ve öğrencilere ikram edildi.
Kültürel değerlerin yeni nesillere aktarılmasının önemine vurgu yapılan etkinlikte, hem yerel gastronominin tanıtılması hem de çocukların sosyal ve kültürel gelişimine katkı sağlanması hedeflendi. Renkli görüntülere sahne olan program, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
Programa ayrıca, ÇTB meclis üyeleri, Çarşamba Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Hasan Gümüş, Çarşamba Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Emin Cahit Ertosun, Zübeyde Hanım Anaokulu Müdürü Katibe Pelit, öğretmenler, kurum personelleri ve öğrenciler katıldı.
HABER KAYNAĞI : İHA