?>

Gastronomi öğrencileri lezzet yarışında hünerlerini sergiledi

Malatya’da düzenlenen üniversiteler arası gastronomi yarışmasında genç şef adayları, özgün tarifleriyle jüriyi etkilemek için ter döktü. Yarışma sonunda dereceye giren öğrencilere madalya ve özel ödüller verildi.

Kültür Sanat - 1 gün önce

Malatya’da düzenlenen üniversiteler arası gastronomi yarışmasında genç şef adayları, özgün tarifleriyle jüriyi etkilemek için ter döktü. Yarışma sonunda dereceye giren öğrencilere madalya ve özel ödüller verildi.

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Kale Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü, ÜNİDES programı kapsamında Gastronomi Topluluğu iş birliğiyle üniversiteler arası bir yemek yarışmasına ev sahipliği yaptı. Farklı illerden gelen öğrencilerin katılım gösterdiği organizasyonda genç şef adayları, özgün tarifleriyle mutfakta kıyasıya mücadele etti.

Etkinlikte Bitlis Eren, Nevşehir Hacı Bektaş Veli, Fırat, İnönü ve Sivas Cumhuriyet üniversitelerinden öğrenciler yer aldı. Yarışmacılar, hazırladıkları menülerle zamana karşı yarışarak hem sunumda hem de lezzette jüri üyelerinden tam not almaya çalıştı.

Yarışmanın jüri koltuğunda sektörün deneyimli isimleri yer aldı. Ayvaz Akbacak, Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Mehmet Kudat, Yasemin Güzel ve Malatya Mövenpick Otel Aşçıbaşı Halil Sarıal, her tabağı özenle değerlendirdi.

Yarışmaya Elazığ Fırat Üniversitesi’nden katılan bir öğrenci ise Elazığ mutfağına özgü tatları modern bir anlayışla pizzaya uyarladı. Yarışmacı, pizzanın kenar dolgusunda peynirli ekmek harcını Antep fıstığıyla harmanladığını, tabanında ise küncü ezmesi ve pekmez kullandığını ifade etti. Üzerine dut ve cevizle hazırlanan soteyi eklediğini belirten öğrenci, son dokunuş olarak yerli vişneden elde edilen özel bir sos kullandığını söyledi.

Yarışma sonunda dereceye giren öğrencilere bronz, gümüş ve altın madalyalar verildi. Kategorilerinde ilk üçe giren yarışmacılar ise sponsor firmalar tarafından hazırlanan özel tasarım mutfak bıçakları ve kupa ödülleriyle onurlandırıldı.

HABER KAYNAĞI : İHA
Haftanın Öne Çıkanları

Meteoroloji'den Muğla İçin Fırtına Uyarısı

2025-05-16 08:07 - Gündem

Başkan Aras'tan Marmaris'e Destek Sözü

2025-05-13 09:23 - Marmaris

Soma’nın Gözyaşları Şelalesi açıldı

2025-05-14 19:11 - Gündem

MUĞLA'DA YAŞLI NÜFUS ALARM VERİYOR

2025-05-16 13:42 - İnsan

Tabureden düştü, ekipleri harekete geçirdi

2025-05-15 19:48 - Asayiş

Banka güvenlik görevlisi tuvalette başından vurulmuş halde bulundu

2025-05-12 10:40 - Asayiş

Marmaris'te Motosiklet Cezaları Rekor Kırdı

2025-05-13 09:58 - Asayiş

MUĞLA'DA ULUSLARARASI KOROLAR ŞENLİĞİ

2025-05-10 10:25 - Kültür Sanat

Marmaris’te engelli vatandaştan belediyeye tepki: "Ekmek kazanmak istiyorum ama yer vermiyorlar"

2025-05-11 16:46 - İnsan

MARMARİS'TE GÜVENLİK GÖREVLİSİ HAYATINI KAYBETTİ

2025-05-12 10:55 - Asayiş

İlgili Haberler

Osmaniye Lezzet Festivali Turgay Başyayla konseriyle zirve yaptı

23:53 - Kültür Sanat

Kastamonu’da Gençlik Korosu’ndan Türk sanat müziği konseri

22:46 - Kültür Sanat

Antandros Antik Festivali kapılarını açtı

22:37 - Kültür Sanat

Ahlat’ta turizm sezonu hareketliliği: Selçuklu Meydan Mezarlığı ziyaretçi akınına uğruyor

18:11 - Kültür Sanat

550 kilometrelik ’Tarihi Kilikya Yolu’ yürüyüşe açıldı

17:35 - Kültür Sanat

Günün Manşetleri

Gebelik Zehirlenmesine Karşı Kritik Uyarılar

17:00 - Sağlık

Uzmanlardan Koroner Kalp Hastalığı Uyarısı

16:52 - Sağlık

sağanak yağış sele neden oldu

16:15 - Asayiş

Rus İHA'sı Sivilleri Hedef Aldı

16:01 - Dünya

İlk Tahliye Uçağı Trablus'tan İstanbul'a İndi

15:52 - Gündem