ADÜ Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren ve bugüne kadar başta insan sağlığı olmak üzere çevre, tarım ve hayvancılık alanlarında çok sayıda patentli, spesifik ve stratejik buluşa imza atan Karya Farma HBX Ar-Ge, şimdi de İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi kuracağını açıkladı. Bu akademik çalışmalarla Aydın’ın milli meyvesi incir ve zeytinin sadece bir gıda değil geniş spektrumlu kullanım alanlarına sahip stratejik biyolojik varlıklar olarak ele alınacağı belirtildi.
Yaklaşık 19 yıllık Ar-Ge birikimi ile 18 ayrı patente sahip olan, Karya Farma HBX Ar-Ge bu kez kadim bilgiyi modern bilimle buluşturan özgün bir vizyonla yola çıktığını açıkladı. Bu çerçevede, kutsal kitaplarda da adından söz edilen Aydın’ın milli meyvesi incir ve zeytin adına araştırma akademisi kuracaklarını kaydeden HBX Ar-Ge kurucusu Hakan Başlık, "Bu amaçla kurulan ‘HBX Ar-Ge İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi’, söz konusu iki kutsal meyvenin hücresel düzeyden ekosisteme kadar tüm etkilerinin bilimsel yöntemlerle araştırılacağı bir merkez olarak planlanıyor. İncir ve zeytin, yalnızca Anadolu’nun değil, insanlık tarihinin de ortak mirası olarak kabul ediliyor. Kutsal kitaplarda yer alan bu iki özel meyve, tarih boyunca bereketin, sağlığın, dirilişin ve bilgeliğin sembolü olmuştur. Yürüttüğümüz çalışmalar, bu kadim referansların günümüz bilimsel verileriyle örtüştüğünü ortaya koymayı amaçlıyor. Yapılan araştırmalar, incir ve zeytinin içerdiği polifenoller, flavonoidler, antioksidanlar, esansiyel yağ asitleri ve biyolojik aktif bileşenlerin insan sağlığı üzerindeki çok yönlü etkilerine dikkat çekiyor. Karya Farma HBX Ar-Ge olarak, bu tarihsel mirası günümüz bilimsel çalışmalarıyla yeniden yorumlayarak bölgenin katma değerini artırmayı hedefliyoruz" dedi.
HABER KAYNAĞI : İHA