Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Tarla Günü etkinliğinde, Akyaka’da enginar hasadı gerçekleştirilirken, organik Gökova susamı üreticilerine 2 ton fiğ tohumu dağıtıldı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, etkinlikte yaptığı konuşmada tarımda sürdürülebilir projelerle üreticiyi desteklediklerini vurguladı.
Saylak, başlatılan “12 Ay Enginar Üretimi” projesi kapsamında hibrit enginar üretiminin desteklendiğini belirterek, “Çanak enginara göre 8-10 kat fazla verim sağlayan hibrit enginar, klasik enginarın sezonu bittikten sonra pazara sunulacak. Böylece üretici hem daha yüksek gelir elde edecek hem de Muğla’nın üretim çeşitliliği artacak” dedi.
Organik Susam Üretimine Tam Destek
Enginar hasadının ardından, Gökova susamı üreticilerinin desteklenmesi amacıyla Bakanlık tarafından sağlanan 2 ton fiğ tohumu dağıtıldı. Organik susam üretimini artırmayı hedefleyen projeye ilişkin bilgiler veren Saylak, Gökova Körfezi’ne özgü aromasıyla dünyada talep gören susamın üretim alanlarının genişletileceğini ifade etti.
“Muğla’da 2023 TÜİK verilerine göre 14 bin 689 dekarlık alanda bin 638 ton susam üretiliyor. Ancak bu miktarın katma değerli ürünlere dönüştürülmesi gerekiyor. Tahin, helva ve susam yağı gibi ürünlerle susamın ekonomik değerini artırmayı hedefliyoruz” diyen Saylak, susam üretiminin bölge ekonomisine katkısının önemine dikkat çekti.
Kuraklık Tehdidine Karşı Planlı Üretim
Pandemi, yangınlar ve depremler gibi krizlerle mücadele eden tarım sektörünün kuraklık tehdidiyle karşı karşıya olduğunu vurgulayan Barış Saylak, “Bakanlığımızın Planlı Üretim Modeli sayesinde su kaynaklarını koruyan tarım projelerini hayata geçiriyoruz. Muğla’daki üreticilerimizin bu desteklerden azami ölçüde faydalanmasını istiyoruz. Siz üretin, biz desteklemeye devam edeceğiz” diyerek üreticilere çağrıda bulundu.