Ülke genelinde iğneden ipliğe sürekli yapılan zamlardan balık ve et ürünleri de nasibini alırken Muğla’nın Marmaris ilçesinde balık fiyatlarına 2 ay içerisinde yüzde 15-25 arasında zam geldi. Hamsi, yüzde 25’lik bir zamla en çok fiyatı artan balık olurken, diğer deniz ürünleri de yüzde 15-20 oranında zam gördü. Ancak, balıkçılar ve pazarcılar, kısa vadede balık fiyatlarına yeni bir zam beklemedikleri belirtildi.
MARMARİS’TE SATILAN BAZI BALIK FİYATLARI
Norveç Somon: 600 TL, Kaya Levrek: 650 TL. Çiftlik Levrek: 300 TL. Karadeniz Palamut (tane): 250 TL. Çipura Deniz: 500 TL. Çipura Çiftlik: 350 TL. Kefal: 200 TL. İstavrit: 250 TL. Karadeniz Hamsi: 250 TL. Mezgit: 250 TL. Lapa: 180-200 TL. Çinekop: 400 TL. Sokkan: 280 TL. Tekir: 400 TL. Jumbo Karides (soyulmamış): 500 TL. Çimçim (soyulmuş karides): 700 TL.
AV SEZONUNUN KISALIĞI FİYATLARA YANSIYORBalıkçılar, denizlerdeki av sezonunun kısalığı ve artan maliyetlerin fiyatlara yansıdığını ifade ederken, mevcut fiyat seviyelerinin, halkın talebine göre biraz daha istikrar kazanabileceği görüşünde. Marmaris'teki turizm hareketliliği de balık fiyatlarını etkileyen önemli faktörlerden biri olarak öne çıkıyor.
KARADENİZ’DEN MARMARİS’E GELENE KADAR FİYAT KATLANIYOR
Marmaris Balık halindeki bir işletmeci özellikle Karadeniz’den gelen balıkların fiyatlarıyla ilgili bilgi verdi. Örneğin Samsun’dan yola çıkan balığın fiyat serüvenini şöyle aktardı: “Balıkçılardan ürünleri toptancı, karını üzerine koyarak balıkları İzmir’e gönderiyor. Doğal olarak üzerine nakliye ücreti biniyor. İzmir’den ise Ege illerine dağılacak balıkları da şehirlerin toptancıları satın alıp kar ve nakliye ücretini üzerine koyarak örneğin Marmaris’e balıkçıya getiriyor. Doğal olarak balıkçı da üzerine karını koyarak satıyor. Yani bu durumda burada 250 liraya satılan Hamsinin ilk fiyatını artık siz düşünün.”