Merkezi Aydın’da bulunan ve Türkiye’de değişik illerinde 127 ayrı şubesi hizmet veren Tuğba Kuruyemiş’in geleneksel hale getirdiği ‘Lokum günleri’ başladı. 15 Şubat’a kadar devam edecek geleneksel lokum günlerinde firmanın 127 ayrı mağazasında 6 asırlık Türk geleneği olan lokumun tanıtımı da yapılacak.
Türk mutfağı kültüründe yeri ayrı olan ve dünyaya açılan en özel lezzetlerinden biri olan Türk Lokumu, Tuğba Kuruyemiş öncülüğünde yeniden sofralarla buluşuyor. Bu lezzetin aynı zamanda bir değer olduğunu ve bu değeri yaşatmak için çalıştıklarını belirten Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, "Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü bir miras olan Türk Lokumu için Tuğba Kuruyemiş olarak her yıl tanıtım tadım günleri yapıyoruz. Türkiye genelindeki 127 Tuğba Kuruyemiş mağazamızda bu yönde bir kampanya başlattık. Kampanyanın temel amacı yalnızca bir indirim değil; bir kültürü yaşatmak ve yeni nesillere tanıtmak" dedi.
"Her eve lokum girsin, çocuklar bu lezzetle tanışsın istiyoruz"
Lokumun bir kültür olduğunu ve genç neslin bu kültürü de tanıması gerektiğini savunan Tonkul, özellikle genç neslin ve çocukların, son yıllarda yabancı tatlara yönelmesiyle kendi kültürel lezzetlerinden uzaklaşması üzerine bu kampanyayı geleneksel hale getirdiklerini belirtti.
Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, "Sosyal hayattan, yeme içme kültürüne kadar pek çok değerimizi maalesef unutmaya başladık. Lokum bizim kültürümüz. Çocuklarımızın, gençlerimizin bu lezzeti tanımasını, Osmanlı’dan gelen bu geleneğin yeniden yaşamasını istiyoruz. Bu yüzden fiyatları mümkün olan en alt seviyeye çektik. Türk Lokumu, dünyada ‘Turkish Delight’ ismiyle bilinse de, bazı ürünlerin farklı ülkeler tarafından sahiplenilmesi kamuoyunda tartışma konusu olmaya devam ediyor. Tuğba Kuruyemiş, bu noktada Türk Lokumu’nun kültürel kimliğine sahip çıkmayı da önemli bir sorumluluk olarak görüyor. Baklava gibi birçok ürünümüzde olduğu gibi, lokumun da Türk kültürüne ait olduğu unutulmamalı. Biz bunu ticari bir fırsattan öte, kültürel bir görev olarak görüyoruz" dedi.
Geleneksel hale gelen lokum günleri kampanyasının geçen yıllarda olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi gördüğü belirtildi.
HABER KAYNAĞI : İHA