Marmaris’te sonbahar yağmurlarının ardından ormanlık alanda çıkan ve yöre halkının sabırsızlıkla beklediği çıntar (kanlıca mantarı) mevsimi başladı. Marmaris ve civarı bölge halkının farklı türlerde pişirip tükettiği Çıntar Pazar tezgahlarında ve evlerin mutfaklarında da yerlerini aldı.
Marmaris’in özellikle Armutalan, İçmeler, Beldibi, Çamlı mahallelerinin çevresindeki kızılçam ormanlarında görülen çıntarları toplamakta yöre halkı için ayrı bir keyif ve spor olurken, kilosu 250 lira ile 600 Lira ile satarak ekonomilerine de katkıda bulunuyor.
Hem lezzeti hem de yöresel mutfaktaki yeri nedeniyle büyük ilgi gören Çıntarın tezgâhlarda kilosu ilk günlerde yüksek fiyatlardan satışa sunulsa da, toplama sezonu geldikçe daha da düşmeye başladı.
Editor : GÜLDEMET KIZIL
