Bu yıl 5’cisi düzenlenen ’Kar Şerbeti Şenliği’ yoğun ilgi gördü. Yılda bir kez Ramazan ayında düzenlenen Kar Şerbeti Şenliği cami önünde dağıtıldı. Teravih namazının ardından kış mevsiminde depolanan kar kuyularından getirilen kar ve pekmezle yapılan kar şerbeti vatandaşlara dağıtıldı. Kar şerbetini yapan Bekir Çam, Osmanlı döneminden kalan bir kültür olduğunu belirterek, “Kar şerbeti dede mesleğimiz oluyor. Bodrum’a getirdikleri kar şerbetini; 300 kilometre uzaktan ve deniz seviyesinden 2 bin 400 metre yükseklikteki Sedir Yaylasında kış aylarında mağaralarda depolanan kar ile üzüm pekmezi ile hazırlanıyor. Dede mesleğini yaşatırken geleneksel ve doğal lezzetlerin kültürümüzün yaşatılması gereken doğal ve serinletici bir ürünü kar şerbeti” dedi.
Tepecik Camii İmamı Yüksel Kılınçarslan ise hayırseverlerin yardımıyla bu etkinliği yaptıklarını kaydetti.
Editor : Haberpanelim
