Marmaris'in seçkin otellerinden biri olan Grand Yacıcı Club Turban Termal Otel, 7-8 Mart 2024 tarihleri arasında Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği'nin düzenlediği 5. GEMAD WORKSHOP TADIM GÜNLERİ etkinliğine ev sahipliği yapacak.
Tamamen profesyonellere yönelik olan etkinliğin amacı, bölgedeki otel ve restoran yöneticilerini bir araya getirmek ve sektördeki gelişmeleri tartışmak. Davetliler arasında yiyecek içecek işletmecileri, genel müdürler, aşçıbaşları, F&B müdürleri, satın alma müdürleri ve sous şefler bulunuyor. Ayrıca, Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz, TAFED Başkan Yardımcısı Mustafa Erol ve Türkiye genelindeki dernek yöneticileri ile şefler de etkinliğe davet edildi.
Etkinlik kapsamında çeşitli faaliyetler yer alacak. Kadınlar Günü'ne özel olarak düzenlenen yarışmalarda kadınlar hem yarışacak hem de değerlendirme yapacak. Ayrıca, butik pastacılık ve altın tencere yarışmaları düzenlenecek. Değerli şefler ve akademisyenlerin katılımıyla söyleşiler gerçekleştirilecek. Kendi markalarını oluşturmuş ürünlerin tanıtımı ve pişirme teknikleri de etkinlikte yer alacak. Workshop tadım günleri, günümüz koşullarında lezzetin markadan daha önemli olduğunu vurgulayarak, profesyoneller tarafından değerlendirilecek.
Editor : Arzu BARIŞKANER
