Sevgili okurlarım bugünkü köşe yazımda Muğla ve ilçelerinin yakınen tanıdığı lüks bir restauranttan bahsedeceğim. İşyeri sahibi işletmeci Tahir Ünal’ın yönetiminde bulunan Alyans Restaurant’ta Başaşçıları İbrahim Usta, Adnan Usta, Şef Garson Muhammet Fırıncı, Pide Ekmek Ustası Mehmet Usta’nın özverili temiz ve leziz çalışmaları karşısında yaz ve kış sezonlarında Alyans Restaurant yerli ve yabancı müşterilerle dolup taşmakta. Yazlık bahçesindeki yeşil çimenler içinde çocukların rahatlıkla oyun oynayacak aletlerinde bulunması restauranta gelen aileleri sevindirmekte.
Sevgili okurlarım işadamı Alyans Restaurant’ın sahibi Tahir Ünal işyerini o kadar özverili güzel bir mekân haline getirmiş ki sormayın. Her gün taze ızgara çeşitleri ve diğer et türleri ile Muğla halkının beğenişini almış lüks bir restaurant Alyans Restaurant. Alyans Restaurant’ın Patronu Tahir Ünal ilimiz genelinde birçok kuruluşlarda idarecilik ve müdürlük yapmış hele bir de kendisinin sosyal yönlü olması da Alyans Restaurant’ta müşteriler dolup taşmakta. Her şeyden önce işyerinde aşçısı, garsonu, temizlikçisi aklınıza kim gelirse gelsin hangisinin güler yüzlü olmaları ayrı bir güzellik. Tabi bu güzelliği sağlayan da restaurantın sahibi Tahir Ünal’ın talimatları ile içtenlikle yapılabiliyordu. Tabi bu da çocuklar için ayrı bir güzellikti.
Sevgili okurlarım öyle de olduğu için il genelinde bulunan kurum ve kuruluşlarda toplu vermiş oldukları yemekleri Tahir Bey’in Alyans Restaurant’ında verdiği görülüyor. Ramazan ayı öncesinde bir ay önce Alyans Restaurant’ta ailecek gittiğinde kalabalıkta oturacak yeri zor bulduk diyebilirim. İşyeri sahibi tanıdığım biri olduğum için mutfak bölümüne bir baktım ki sormayın. 5 yıldızlı otel ve restaurantlardan daha güzel ve temiz gördüğümü söyleyebilirim. Şimdi ben bu Alyans Restaurant’a böyle övücü şeyler söylememin sebebi il genelinde böylesine temiz ve leziz bir restaurant az bulunur da onun için söylüyorum. Alyans Restaurant’ta de benzer restaurantlar elbette vardır ama ben bu şirin ve temiz restauranta hayran kaldım. Hesabımı da ödeyip ayrıldım ve işyeri sahibi böyle dev bir kuruluşu Muğla’ya kazandırdığın için sizi içtenlikle kutlarım dedim. İşyeri sahibi Alyans Restaurant’ın sahibi genç ve dinamik bir isim olan işadamı Tahir Ünal Bey bir cümleyle bakınız neler söyledi: Alyans Restaurant’a bir uğrayın da güzellik görün dedi sevgili okurlarım.
