Milas’ın Kemikler Köyü’nde, Kaleboğazı’nın güneye bakan yamaçlarında doğayla uyum içinde üretim yapan Kaleboğazı markasının temsilcisi Mert Kırmızıyeşil, Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret etti. Başkan Reşit Özer, Kaleboğazı markasının Milas Zeytinyağı Coğrafi İşaretini alması dolayısıyla Kırmızıyeşil’e teşekkür ederek başarılarının devamını diledi.
Ziyarette Kırmızıyeşil, Kaleboğazı’nın üretim anlayışına dair bilgiler paylaşarak; asırlık zeytin ağaçlarını doğal toprak yapısı ve geleneksel yöntemlerle yetiştirdiklerini, hasat edilen Memecik zeytinlerinin dalından kopan tazeliğiyle vakit kaybetmeden sıkıma ulaştırıldığını belirtti. Başlangıçta yalnızca kendi sofraları için gösterdikleri özenin, bugün ulusal ve uluslararası pazarlarda aynı titizlikle sürdüğünü ifade etti.
Coğrafi işaret tescilinin, Milas’ın benzersiz zeytincilik kültürüne, bölgenin köklü mirasına ve sürdürülebilir üretim yaklaşımına olan bağlılıklarının önemli bir göstergesi olduğunu söyleyen Kırmızıyeşil, Kaleboğazı olarak amaçlarının bu toprakların özgün lezzetini koruyarak yüksek kalite standartlarında üretimi geleceğe taşımak olduğunu vurguladı.
Ziyaret, karşılıklı iyi dilekler ve Milas zeytinyağının değerine dair görüş alışverişiyle sona erdi.
Editor : NUR DÜZEN
