Hüseyin Kocabıyık
Sevgili okurlarım, biliyorsunuz Yatağan büyük bir ilçedir ancak bu ilçemizde bir tane restoran bulunmaktadır. Yirmi Bin nüfuslu bir yerde başka bir restorant’ın bulunmaması Yatağan için acı bir gerçektir. İyi ki bir restoran var. Ahmet ve Sinan Metin Beylere ait Metin Restorant, Yatağan’a iki kilometre mesafededir. Hürtur tesislerinin içerisinde bulunan Metin Restorant Yatağan ve dışından gelen vatandaşların burada bulunuşlarının nedeni değişik türde ızgara, değişik türde yemek ve bol çeşit mezeler bulundurmalarıdır. Bu güzellikleri gerçekleştiren Baş Aşçı Şefik Vural ustadır. Sevgili okurlarım, Metin Restorant’ın sahipleri Ahmet ve Sinan Metin Beyler müşterilerine yakın ilgi göstermenin karşılığını da almaktadırlar. Hele hele Metin Restorant’ın mutfağından tutun, yemek yenilen bölümüne kadar her yer pırıl pırıl olup gelen vatandaşlar böyle bir restorant’ınızın olması bizi çok mutlu ediyor ve bu sebeple bu işyerine geliyoruz diyorlar. Hani anlatmıştım ya Yatağan’da tek bir restorant var diye, Metin Restorant da olmasa gelip gidilecek, yemek yenilecek bir yerin olmadığı aşikardır. HÜR-TUR tesislerinin içerisinde bulunan Metin Restorant’ın sahipleri baba oğul Ahmet ve Sinan Metin Beyler yapmış oldukları konuşmalarında: “Yatağan Halkına hizmet verebiliyorsak ne mutlu bize. İş yerimize gelen müşterilerimizi memnun edebilmek için elimizden gelen tüm imkan ve olanakları kullanıyoruz. Müşteriye sunmuş olduğumuz ızgara türü, soğuk meze türü ve yemek çeşitleri günü birlik yapılmakta olup müşterilerimizin damak tadına uygun ve taze bir şekilde sunulmaktadır.” Ben de söylemeden geçemeyeceğim, böylesine güzel bir restorant’a Turizm Ruhsat’ı verilirse Yatağan adına iyi olur düşüncesindeyim. Metin Restorant’ın sahipleri Ahmet ve Metin Sinan Beyleri ilçemizde böylesine güzel bir tesisi çalıştırdıkları için tebrik ediyoruz. Sevgili okurlarım